STEVIA (Hacendado) ¿Es buena?

La Stevia es un pequeño arbusto, de hoja perenne, y de la familia de los crisantemo. Sus extractos de glucósidos de steviol (E960) tienen hasta 200 veces el dulzor del azúcar, pero éste no provoca el aumento de los niveles de insulina en la sangre.  El gusto de Stevia tiene un comienzo lento y una duración más larga que la…

PAN FITNESS

Os traigo un pan fitness, la receta original viene de @fitfoodmarket pero nosotros vamos a hacer unas pequeñas modificaciones. Este pan es totalmente saludable ya que lo vamos a hacer nosotros mismos y sabremos que es lo que estamos comiendo. Necesitaremos: 80 gr Avena molida. 40 gr Harina de centeno. 30 gr Harina de maíz.…

Análisis Nutricional: Patata Asada

Hace bastante tiempo que no os hablo sobre la composición de algún alimento, poco a poco iré retomando esta sección, hoy es el turno de la Patata es una fuente rica de Vitamina C, B6, potasio, fósforo, magnesio, niacina, ácido fólico y almidón. Tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y además es diurética, es buena para mantener…

Análisis Nutricional: Huevo Entero (Grande)

En esta ocasión toca hablar sobre el Huevo y sus propiedades, tanto beneficiosas como perjudiciales. Hace unos días os desmembraba todo acerca de la Pechuga de Pollo en su Análisis Nutricional: Pechuga de pollo. Recordar que desde hace unas semanas podéis encontrar las Tablas de composición de alimentos – PDF donde están analizados prácticamente todos los alimentos que…

Análisis Nutricional: Pechuga de pollo

Hoy os presento un nuevo bloque que se incorpora a la web, se trata como bien habéis podido leer en el título Análisis Nutricional de los alimentos, pero esta vez nos centraremos en cada alimento y lo analizaremos detenidamente. Desde hace unas semanas podéis encontrar las Tablas de composición de alimentos – PDF donde están analizados prácticamente todos…

Receta I: Tortita de Avena + Proteina

Hoy os traigo la receta para hacer una Tortita de Avena + Proteina, los ingredientes que os presentaré a continuación podéis modificarlos al gusto o necesidad de cada uno. Esta Tortita de Avena puede introducirse en cualquier tipo de dieta, ya sea una persona sedentaria o activa, siempre teniendo en cuenta las kcal totales que debemos…

¿Qué es el efecto rebote y cómo evitarlo?

El efecto rebote o también conocido “efecto yo-yo” es la fatídica consecuencia de muchas dietas hipocalóricas, puesto que si no modificamos nuestros hábitos será difícil mantener la pérdida de peso. Normalmente las que producen este efecto negativo en nuestro cuerpo  son dietas milagro o dietas excesivamente estrictas. El planteamiento que debemos realizar al empezar una dieta es…

Dieta Semanal 7: 1.200 kcal

Esta semana os traigo una dieta basada en 1.200 kcal, al igual que la semana pasada con la dieta de Dieta Semanal 6: 1.500 kcal no es para todas las personas, esta dieta está diseñada para personas que necesiten tomar 1.200 kcal a lo largo de su día. Para conocer cuantas son las kcal que tú debes ingerir…

Dieta Semanal 6: 1.500 kcal

Esta vez toca una dieta basada en 1.500 kcal, obviamente no es para todas las personas, esta dieta es para personas que necesiten tomar 1.500 kcal a lo largo de su día. Para conocer cuantas son las kcal que tú debes ingerir a lo largo de tu día, échale un vistazo al Cálculo del metabolismo basal…